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現代運用

現代人非常重視自我保健,並提出了許多養生保健措施。其實,古代人的養生意識並不比現代人淡薄,他們也不斷探求養生之道,並總結歸納出不少行之有效的方法,有些即使在今天仍被廣泛應用。據資料顯示,古人有以下養生法:

靜神養生 靜神養生在傳統養生學中佔有重要地位。古人認為,神是生命活動的主宰,保持神氣清靜,心理平衡,可以保養天真元氣,使五臟安和,有助於預防疾病、增進健康和延年益壽。反之則怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎,以至誘發種種身心疾患。

動形養生 古人認為「人慾勞於形,百病不能成」;詩人陸遊說「形要小勞之」,都說明古人認識到適度運動對健康的積極作用。古人在實踐中摸索形成了如按摩、氣功、太極拳、八卦掌、五禽戲等動形方式,以強身延年。人若貪圖安逸,運動不足,或是勞累過度,則容易引起「勞傷」,也稱「五勞所傷」,即久視傷血、久卧傷氣、久坐傷肉、久立傷骨、久行傷筋。

固精養生 古人認為,精血是人體營養物質中的精華部分,是生命的物質基礎,五臟六腑得精血濡養,才能保持正常功能。如果性慾無節制,精血虧損過多,會造成身體虛弱,減損壽命。如果婦女性慾無度,也會導致腎氣衰竭。晚婚、節育等保養陰精措施,可防陰精妄耗,延緩衰老。

順時養生 天有四時氣候的不同變化,地上萬物有生、長、收、藏的規律,人體亦不例外。人的五臟六腑、陰陽氣血的運行應與四時相適應,不可反其道而行之。因此,古人從衣食住行等方面提出了順時養生法則。因時制宜調節自己的生活行為,有助於健體防病,否則,逆春氣易傷肝,逆夏氣易傷心,逆秋氣易傷肺,逆冬氣易傷腎。

修身養生 凡追求健康長壽者首先應從修身養性做起。平日應排除各種妄念,多說好話、多行善事。唐代醫學家孟詵云:「若能保身養情者,常須善言莫離口。」「口有善言,又當身行善事。」孫思邈則說:「心誠意正思慮除,順理修身去煩惱。」故常做利於他人的事,可使自己心胸開闊、情緒安定。

應對亞健康

掉 發

癥狀:大把掉發,發色乾枯,毫無光澤。

方法:用手指肚敲打頭部,又稱「鳴天鼓」,可健腦護髮。還可用手指肚梳頭養發,每次只需兩分鐘,一天兩次,堅持兩周,就會有效。

虛 胖

癥狀:整體不胖,局部臃腫,尤其是大腿、臀部和腰部,由於加班、疲勞、懶惰等原因,無法按時運動。

方法:消除腰部「游泳圈」可於睡前平躺,用空拳敲打腰側贅肉,每次三百下。減腿和臀部贅肉,可跪地板上爬,堅持一月,效果明顯。

視力下降

癥狀:由於常盯電腦,看東西模糊,眼睛乾澀發癢,眼裡有血絲。

方法:耳垂上戴耳環的小孔,是「明目穴」,平常多用手指揉捏此穴,每次兩分鐘,揉時要閉眼睛。

煩 躁

癥狀:事情多、任務重時,容易氣血上涌,明明知道此刻需要平心靜氣,卻越想越著急。

方法:宣洩。選擇你愛聽的音樂,隨著音樂的節奏,用十個手指肚敲打你的電腦桌。敲到手微痛即可。十指連心,「十宣」穴位於此處,可宣洩心中鬱結之氣。安神補腦湯製作方法:

1.桂圓蓮子湯:取桂圓、蓮子各二兩煮成湯,具有養心、寧神、健脾、補腎的功效,最適合於中老年人、長期失眠者服用。

2.靜心湯:龍眼肉、川丹參各三錢,以兩碗水煎成半碗,睡前30分鐘服用。可達到鎮靜的效果,尤其對心血虛衰的失眠者,功效較佳。

3.安神湯:將生百合五錢蒸熟,加入一個蛋黃,以200毫升水攪勻,加入少許冰糖,煮沸后再以50毫升的涼開水攪勻,於睡前一小時飲用。

4.酸棗仁湯:酸棗仁三錢搗碎,水煎,每晚睡前一小時服用。酸棗仁能抑制中樞神經系統,有較恆定的鎮靜作用。對於血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。

5.三味安眠湯:酸棗仁三錢,麥冬、遠志各一錢,以水500毫升煎成50毫升,於睡前服用。以上三種藥材均有寧心、安神、鎮靜的作用,混合有催眠的效果。

6.養心粥:取党參35克,去核紅棗10枚、麥冬、茯神各10克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣后,與洗凈的米和水共煮,米熟后加入紅糖服用。對於心跳加快、健忘、失眠、多夢者有明顯療效

古代食物養生

飲食勿偏

「凡所好之物,不可偏耽,耽則傷身生疾,所惡之物,不可全棄,棄則臟氣不均。」

食宜清淡

「味薄神魂自安」;飲食要「去肥濃,節酸咸」;「薄滋味養血氣」。

飲食有時

「不飢強食則脾勞,不渴強飲則胃脹」;「要長壽,三餐量腹依時候」;「食味調和,百病不生。」

適溫而食

「食宜溫暖,不可寒冷」;「食飲者,熱勿灼灼,寒勿滄滄。」

食要限量

「飲食有節,則身利而壽登益,飲食不節,則形累而壽命損」;「大渴不大飲,大飢不大食。」

食宜緩細

「飲食緩嚼有益於人者三:滋養肝臟;脾胃易於消化,不致吞食噎咳。」

進食專心

「食不語,寢不言」。有利於胃納消化。

怒后勿食

「人之當食,須去煩惱」;「怒后勿食,食后勿怒」。良好的精神狀態於保健有大益。

選食宜慎

「諸肉臭敗者勿食,豬羊疫死者不可食,曝肉不幹者不可食,煮肉不變色者不可食。」

餐后保健

「食畢當漱口數次,令人牙齒不敗、口香,叩齒三十六,令津滿口,則食易消,益人無百病。飽食而卧,食不消成積,乃生百病。」

養生之道

養生之道與養生之術的分別

在生活中,不少人都將養生之道等同於養生之術,其實不然。中醫將養生的理論稱為「養生之道」,而將養生的方法稱為「養生之術」。

養生之道,基本概括了幾千年來醫藥、飲食、宗教、民俗、武術等文化方面的養生理論。其內容不外以下四點:

順其自然:

體現了「天人合一」的思想。強調在養生的過程中,既不可違背自然規律,同時也要重視人與社會的統一協調性。正如《內經》主張:「上知天文,下知地理,中知人事,可以長久」。

形神兼養:

在養生過程中既要注重形體養護,更要重視精神心理方面的調攝,正所謂「形神兼養」、「守神全形」和「保形全神」。

動靜結合:

現代醫學主張「生命在於運動」,中醫也主張「動則生陽」,但也主張「動中取靜」、「不妄作勞」。

審因施養:

養生不拘一法、一式,應形、神、動、靜、食、葯……多種途徑、多種方式進行養生活動。此外,也要因人、因地、因時之不同用不同的養生方法,正所謂「審因施養」和「辨證施養」。

而「養生之術」則是要求在養生之道的指導下,方能實施。其內容囊括了以下七方面:

神養:

包括精神心理調養、情趣愛好調養和道德品質調養等方面。多涉及了中醫文化、宗教文化和民俗文化內容。

行為養:

包括衣、食、住、行和性生活等生活起居行為調養。

氣養:

主要為醫用健身氣功的「內養功」。多涉及了中醫文化、宗教文化和武術文化內容。

形養:

主要包括形體鍛煉及健身活動。多融合了醫學文化和武術文化內容。

食養:

為中醫養生之術的主要內容之一,其應用範圍較廣,適應人群也較多。主要內容為養生食品的選配調製與應用,以及飲食方法與節制等。內容包括了醫、葯、食、茶、酒以及民俗等文化。

葯養:

主要內容為養生藥劑的選配調製。其製劑多為純天然食性植物葯;其製法也多為粗加工調劑;其劑型也多與食品相融合。因此,中醫常有「葯膳」之說。

術養:

是以上養生之術以外的一種非食非葯的養生方法,即利用按摩、推拿、針灸、沐浴、熨燙、磁吸、器物刺激等療法進行養生。主要涉及醫藥文化。

總之,養生的特點就是要強調在養生之道和養生之術基礎上的「因人施養」,在群體中並不強求統一性。例如,甲需要重點形體養護;乙需要著重調理飲食;而丙則需要著重調攝精神等,如果我們對甲乙丙三人不分青紅皂白,一律要求他們加強形體鍛煉或一律改變某種飲食結構,或一律靜坐練習氣功就不一定符合每個人的養生需要了。

世界食療養生

現如今,人們越來越崇尚健康天然的治療方法,比如通過飲食來治療疾病。下面是世界上最流行的九種食療方法。食療長期堅持才有用

常有病人問我,所謂的「食療」到底管不管用?大街上到處都是打著「葯膳」旗號的餐館;報紙上、網路上、電視上也在天天宣傳,吃這種食物可以抗癌,吃那種食物可以補充維生素,我們往往虔誠地按圖索驥,但吃了之後到底有沒有起到作用,就誰也說不清了。

1.紅蘿蔔治痛風:東北一種特殊的紅蘿蔔富含大量的鉀、磷、硒、活性酶、維生素c、維生素k等物質,對人體的酸鹼平衡的調節具有很好的效果。紅蘿蔔分為雌性大紅蘿蔔和雌雄同株兩種,其中雌性蘿蔔的功效要優於雌雄同株的。

2..紅茶防治流感 日本科學家用比一般紅茶水濃度淡的紅茶液在病毒感染區浸泡5秒,該病毒就會失去感染力。為此,研究人員提出:在流感高發季節,人們常飲紅茶或堅持用紅茶水漱口可以預防流感。

3.維生素B6防治糖尿病 法國、義大利及日本均有報道,維生素B6低於正常值的糖尿病患者,每日供給100毫克維生素B6,6周后四肢麻木及疼痛等癥狀會減輕或消失。平時多吃糙米、麵粉、蛋、白菜、乾酵母等富含維生素B6的食物,同樣對防治糖尿病有效。

4.牛奶防治支氣管炎 美國學者最近的一項調查統計發現,吸煙者患慢性支氣管炎的人有31.7%是從來不喝牛奶的,而每天喝牛奶的吸煙者中患支氣管炎的人卻低於20%。牛奶中所含的大量維生素A可保護支氣管和支氣管壁,使之減少發炎的危險。牛奶雖然好處多多,但是小心哦!

5.蜂王漿防治關節炎 英國科學家對200名關節炎患者進行研究后得出一個新結論:每天服用一次蜂王漿的關節炎患者,其疼痛減輕程度高達50%,關節靈活度也改善了17%。

6.橘汁防治尿道感染 美國婦產科醫生研究認為,易患尿道感染的人,每天喝300毫升的橘汁,有助防治尿道感染,其效果比單純飲水要好。

7.南瓜子防治前列腺病 美國研究人員發表的一篇科研論文指出,每天堅持吃一把南瓜子(50克左右),可治療前列腺肥大,明顯改善第三期病情。因為南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的腫脹,同時還有預防前列腺癌的作用。

8.澱粉類食物防治腸癌 英國劍橋大學的研究表明,澳大利亞結腸癌發生率是中國人的4倍,其主要原因就是澳大利亞人攝入的澱粉少。專家們指出,香蕉、土豆、豌豆等富含澱粉類食物中的丁酸鹽能直接抑制大腸細菌繁殖,是癌細胞生長的強效抑制物質。

9.菠菜防治視網膜退化 美國哈佛大學最近的一項研究表明,每周吃2~4次菠菜,可降低視網膜退化的危險。據稱,菠菜保護視力的關鍵是類胡蘿蔔素,此化合物存在於綠葉蔬菜中,可防止太陽光對視網膜的損害。

另:國內現有食療1500方可供參考使用。

低鹽飲食是食療基礎

可以說,低鹽飲食是絕大多數的腎臟疾病患者飲食治療的基礎。低鹽飲食嚴格講就是限制鈉的飲食。因此所有含鈉高的食物都應限制。高鈉食物主要有兩大類:一是食鹽、味精、醬油、醬等調味品;二是各種鹽脯制食品,如各式脯菜、鹹菜、臘肉、臘魚、板鴨、香腸、紅腸等。每日食鹽量控制在2~3克(中號牙膏蓋為1克)或醬油10~15毫升。低鹽飲食禁用第二類食物。味精的含鈉量是食鹽的一半,也必須注意限量使用。此外,各種面制食品中一般也含有一定量的鈉(小蘇打),因此也應限量食用。由於各種天然新鮮食物的含鈉量都很低,因而只要注意限制調味品的使用,即少用鹽、味精和醬油,多用糖、醋,低鹽飲食是不難做到的。此外,中藥”秋石”和市售低鈉鹽都可以用來增加鹹味。但是,它們的主要成分是氯化鉀,因此應當諮詢醫師。在少尿或無尿、腎功能衰竭晚期時應慎用或不用,以免導致高鉀血症。低鹽飲食主要適用於有腎病綜合征、高血壓和少尿的腎臟病患者,是臨床上最常用的腎臟病飲食。但是,以腎小管損害為主的腎臟病患者一般不能採用低鹽飲食。因為這些疾病時可能會發生鈉在尿液中丟失過多,導致低鈉血症和血容量不足等問題出現。故此時應注意補充鈉,宜進食高鈉食物。

中醫食療養生

春夏秋冬二十四節氣是一種自然現象。中醫天人合一的養生觀是極其重視飲食的,認為「不知食宜者,不足以全生」。飲食具有酸、辛、苦、咸、甘五味,而飲食五味與人體的五臟又有密切關係。中醫就有五味歸五髒的說法,即「酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入腎、甘入脾」。因此,只有在不同節氣里選擇順應時節要求、符合自身所需的飲食,才能既享受美味佳肴,又祛病健身、延年益壽

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